牛奶中的生長激素對人有害?牛奶中的生長激素不會(huì)對人體健康構(gòu)成威脅。牛奶中含有微量的牛生長激素,注射過牛生長激素的奶牛產(chǎn)下的牛奶,其生長激素的含量并未明顯增加;生長激素不耐熱,經(jīng)巴氏滅菌后牛奶中90%的生長激素會(huì)失去活性;生長激素是一種蛋白質(zhì),人攝入后將會(huì)在消化道內(nèi)被消化掉,難以完整地進(jìn)入體內(nèi);牛生長激素和人生長激素有很大的區(qū)別,即使牛生長激素進(jìn)入人體,也不能發(fā)揮生長激素的作用?;谝陨显?,可認(rèn)定牛奶中的生長激素不會(huì)對人體健康構(gòu)成威脅。 |